Massa de salgadinho para festa fácil

Ingredientes:

1 kg farinha trigo

1 1/2 litros de agua

1 tablete de caldo de galinha

2 colheres de manteiga ou 6 colheres de óleo

* Recheio a gosto

Para empanar:

1 ovo

1 litro de água

Farinha de rosca

Modo de fazer

Ferva a água com o tablete de caldo de galinha e a margarina ou óleo
quando levantar fervura coloque a farinha de trigo e mexa com uma colher de pau por 30 segundos e apague o fogo.
Coloque a massa em cima da mesa e deixe amornar, sove-a e coloque o recheio que quiser.
Bata o ovo numa vasilha e coloque a água, mexa bem.
Ao moldar o salgadinho, passe-o na mistura da água com o ovo e  passe pela farinha de rosca,  fritar em óleo bem quente.