Carne de panela na panela de pressão

Ingredientes

1 kg de carne (acém, patinho ou lombo de porco)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 ou 4 cubos de caldo de carne


modo de fazer


Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas em rodela, esfarele o um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, coloque a carne, por cima e outro cubo de caldo de carne esfarelado , cobre a carne com o restante das cebolas e o outro cubo esfarelado por cimas das cebolas.

Fechar a panela de pressão, sem colocar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos

Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.

Ps. Se preferir com menos sal coloque meio cubo de caldo de carne por camada.