terça-feira, 3 de março de 2015

Bolinho de bacalhau



Ingredientes:

600 g de bacalhau ling dessalgado e desfiado
400 g de batata cozida e espremida
2 dentes de alho amassados
1 gema de ovo
Sal à gosto
Salsinha picada
Farinha de trigo
Óleo de soja
1/4  de pimentão vermelho
1 clara de ovo batida

Modo de  fazer:

Misture as batatas espremidas, o bacalhau, a gema de ovo, a clara o alho, a salsinha e o pimentão, corrigindo o sal se necessário.
Se a massa não estiver dando liga, coloque um pouco de farinha de trigo e modele os bolinhos.
Em uma panela coloque o óleo, deixe aquecer e frite os bolinhos.

Veja também outras receitas e dicas:

http://matafome.blogspot.com.br/2014/09/cuscuz-de-tapioca.html

http://matafome.blogspot.com.br/2014/12/salada-de-frutas-light.html

http://matafome.blogspot.com.br/2014/10/farofa-de-presunto-e-ovos.html

http://matafome.blogspot.com.br/2014/10/folhas-de-brocolis-refogadas.html

https://www.facebook.com/blog.mata.Fome?ref=bookmarks



Nenhum comentário:

Postar um comentário