Torta de frango de liquidificador

Ingredientes:

500 ml de leite

250 ml de óleo de soja

3 xícaras de farinha de trigo

1 colheres de café de sal

4 ovos

2 colheres de café de fermento em pó cheias

25 g de queijo parmesão ralado

1 pitada de orégano

Para o recheio:

1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de ervilha com milho

100 ml de molho de tomate

1 tomate picado

1 cebola picada

Azeitonas

Orégano

* Ligue o forno a 200° e deixe esquentar

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento

Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia

Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa

Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno