Massa básica do crepe
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher de sobremesa manteiga
Sal a gosto
Recheio de presunto e queijo
12 fatias de presunto
12 fatias de queijo
Molho de queijo
1 litro de creme de leite fresco
1 tablete de caldo de legumes
1 pacote de queijo ralado
Modo de fazer a massa do crepe
Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça os crepes.(Reserve).
Recheio
Disponha uma fatia de presunto e uma de queijo na ponta de cada crepe.
Dobre no meio e depois de lado, formando um triângulo.
Molho de queijo
Em uma panela coloque o creme de leite fresco, o caldo de legumes e por último o queijo ralado.
Mexa até encorpar um pouco.
Montagem
Em um refratário untado com manteiga, coloque os crepes e por cima o creme de queijo.
Leve ao forno para dourar.
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