Panquecas

Ingredientes:

1 copo de leite
1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma

colher de óleo

vai colocando a massa na frigideira com o auxílio

de uma concha ou colher grande 

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor

dourada

vire a panqueca e recheie a seu gosto
 (carne, frango, queijo, presunto).

enrole e reserve em uma refrataria cubra com 

molho de tomate polvilhando queijo ralado e leve ao 

forno antes de servir

Tirando o sal da receita pode rechear com a panqueca

com doce de leite, brigadeiro, geleia, banana