Ingredientes:
Abóbora japonesa
sal (de preferência grosso)
Modo de fazer:
O segredo está em cortar a abóbora, em fatias, o mais fina possível. Com aquele descascador de legumes, mas você também pode utilizar um ralador específico.
Coloque as fatias de abóbora em frigideira antiaderente e deixe secar (pode ser feita também no forno).
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