Cupcake básico.

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
1 1/2 xícara de leite

Modo de fazer:

Bata os ovos, o açúcar e a margarina por 2 minutos.
Junte o trigo, o amido de milho, o sal e o fermento peneirados e o leite.
Acrescente o leite aos poucos, a consistência deve ser como de mousse.
Bata até que fique homogêneo.


*Acrescente raspas de casca de limão, suco de limão ou gotas de baunilha.

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