Salpicão de frango

Ingredientes:

1 Peito de frango desfiado

1 cenoura grande ralada

50 g de azeitona picada

1 cebola ralada

maionese a gosto

se preferir creme de leite ou 

iogurte natural

salsinha picada

azeite

limão a gosto

sal a gosto

100 g batata palha

Modo de fazer:

Depois do frango cozido e 

desfiado, junte a cenoura, a cebola, a azeitona, a 

salsinha, o azeite, o limão, o sal e a maionese ( ou 

creme de leite  ou iogurte natural) misture
tudo e pronto para servir

Dica se quiser pode por passas também.

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