Polenta com duas camadas

Ingredientes

8 xícaras de água

20 colheres de fubá de milho aproximadamente 
ou 2 e 1/2 xícara 

2 colheres de sopa de óleo

1 cubo de caldo de bacon

sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela coloque 6 xícaras de água

coloque o tablete de caldo de bacon leve 

ao fogo em uma xícara de água fria dissolva 

10 colheres de fubá e coloque na água quando 

começar a ferver 

depois na outra xícara de água dissolva o restante do fubá e  

junte tudo vai mexendo para não encaroçar

ou coloque toda água na panela e dissolva o 

fubá leve ao fogo e vai mexendo até engrossar

Coloque a metade em uma refrataria que vá ao 

forno ou tabuleiro coloque o presunto picado e 

queijo ralado.

Cubra com a outra metade e coloque o molho 

de carne moída por cima e o orégano e queijo

parmesão ralado.

Leve ao fogo médio por uns 15 ou 20 min

1ª Camada

100 gr de carne moída

2 tomates médios picados

1 dente de alho

1/2 cebola

1/2 xícara de molho de tomate pronto

2ª Cobertura

100 gr de presunto picado

50 gr de queijos parmesão