250 g de aveia fina
1 colher de sopa fermento
4 ovos
1/2 xícara de óleo
4 bananas
1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
Dica:
Pode colocar é a gosto,
1 colher de chá de canela
1/2 xícara de castanha de caju ou do Pará picada
1/2 xícara de passas de uva
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar
Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e o resto a gosto
Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por 40 min, ou até dourar
Veja também outra receita e dicas:
https://www.facebook.com/blog.mata.Fome/?ref=hl
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