Biscoito de fubá de milho com coco

Ingredientes:

4 colheres de margarina
1 e 1/2 de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de leite ou menos
5 colheres de sopa de coco ralado
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Misture bem as farinhas, coloque as 4 colheres de margarina, vai misturando até formar uma farofa úmida, coloque o coco e o açúcar misture muito bem, acrescente aos poucos o leite e coloque o fermento.
Se ficar mole, acrescente mais farinha de trigo até que fique uma massa homogenia no ponto de moldar.
Faça conforme  seu gosto bola, palito, rosca...

Cloque em assadeira untada e leve ao forno médio 180°
por aproximadamente 15 min ou até ficar dourado.



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