Geladinho de abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi grande em cubinhos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 caixa de gelatina sabor abacaxi

2 copos (200 ml) água

 Modo de fazer:

Leve ao fogo o abacaxi e os copos de água, deixe levantar fervura até que diminua um pouco a água, até ficará parecendo um doce
Reserve um copo dessa água do abacaxi após fervura
Acomode o abacaxi em um refratário e reserve
No liquidificador bata o leite condensado e o creme e leite
Junte a gelatina já dissolvida com a água retirada do abacaxi
Bata novamente
Despeje esse creme sobre o abacaxi e leve à geladeira por até 40 minutos