Farofa de biscoito água e sal.

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito Água e sal
100 g de margarina
1 unidade de cebola ralada
1 dente de alho amassado
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 lata de milho verde
100 g de azeitona verde
100 g de uva passa
1 xícara de parmesão ralado(s)
2  ovo cozido
sal à gosto

Modo de fazer:

No liquidificador, bata bem os biscoitos.
Numa panela, coloque a margarina, a cebola, o alho, azeite e sal.
Refogue bem.
Acrescente o milho, a azeitona, as passas e o queijo ralado.
Em seguida, adicione os biscoitos e mexa bem.
Tire do fogo.
Pique os ovos e jogue por cima.

* A farofa pode ser feita também com creme craque.

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Creme de limão de copinho.

Ingredientes:

3 latas de creme de leite

1 e meia lata de leite condensado

Suco de limões a gosto

Modo de fazer:

No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado. 

Vá acrescentando aos poucos o suco de limão.

Coloque nos copinhos.

Decore com raspas de limão e leve para geladeira.

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Brownier de liquidificador

Ingredientes:


4 ovos
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/4 xícara de chá de água
150 g de manteiga
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de nozes picadas (para misturar no final)

Calda:

1/4 xícara de chá de manteiga
1/4 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de chocolate em pó
1/4 xícara de chá de açúcar

Modo de fazer:

Vá colocando no liquidificador os ingredientes na ordem relacionada acima (primeiro os ovos, depois o açúcar, essência, água…), com exceção das nozes.
Ligue e bata até ficar homogêneo.
(pode usar um mixer) .
Coloque as nozes na massa, despeje a massa na forma untada e leve ao forno moderado para baixo (200° a 180º) por 20 a 30 minutos.  Espete um palito se sair limpo está pronto 

A receita não leva fermento.
Ele vai crescer um pouco e depois vai abaixar.

Calda:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo com uma colher.
Fique de olho para a mistura não subir demais ao ferver e verifique a consistência com a colher.
Quando engrossar, estará pronto.

*Dica  esta calda é deliciosa com sorvete, sobre o bolo de cenoura, na nega maluca, com crepes…

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Banana split

Ingredientes:

1 colher de sopa de castanha de caju picadas
1 bola de sorvete de creme
1  banana d'água 
1 bola de sorvete de morango
1 bola de sorvete de chocolate
Cobertura de chocolate, morango, caramelo à gosto
Creme de chantilly
Balinhas de goma ou cerejas 

Modo de fazer:

Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e acomode as duas metades nas laterais de uma taça para banana split
Coloque uma bola de sorvete de morango, uma de creme e uma de chocolate
Cubra o sorvete de morango com a cobertura de morango, o de creme com a de caramelo e o de chocolate com a de chocolate à gosto
Coloque o chantilly num saco de confeitar e espalhe-o entre as bolas de sorvete, polvilhe com as castanhas de caju e decore com as balinhas ou com as cerejas.
* Use sua criatividade.

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Mousse de maracujá de copinho

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (da fruta)

Modo de fazer:

Despeje tudo no liquidificador e deixe bater por 5 minutos, 
encha os copinhos e decore com a polpa e sementes do maracujá.
Leve pra geladeira.

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Milk Shake

Ingredientes:

5 bolas de sorvete

5 cubos de gelo

3 xícaras de leite gelado

3 colheres de achocolatado

Calda de chocolate

Modo de fazer:

Bata tidos os ingredientes no liquiduficador não muito, tem que ficar grosso.

Polvilhe o copo com achocolatado ou coloque calda de chocolate.

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Pastel de forno fácil

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo
500 g de gordura vegetal hidrogenada
150 ml de refrigerante de guaraná
01 gema para pincelar
Sal à gosto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes até soltar da mão, abra a massa com rolo, coloque o recheio de sua preferência, corte no formato de pastel com auxílio de uma xícara, pincele com gema.
Asse em forno quente por 30 min aproximadamente.


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