quibe de forno

Ingredientes:

150 g de trigo de quibe
250 g de carne moída
1 colher de sopa de hortelã picada
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
óleo para untar

Modo de fazer:

Deixe o trigo de molho por 2 horas
em seguida escorra bem a água do trigo e misture todos os 
ingredientes e deixe por mais ou menos 1 hora
Unte com um pouco de óleo a forma e coloque a massa 
de quibe acertando com as mãos e espalhe por cima da massa
um pouco de óleo

Leve ao forno médio 180° por 40 min

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