Bolo feito com choco mil ou leitinho de caixinha

Ingredientes

3 caixas de leitinho de 200 ml
9 colheres de farinha de trigo ou fubá
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer

Bate tudo no liquidificador
Por em foma untada e enfarinhada
formo 180°
por uns 30 min ou até ficar assado

DICA 

* O óleo pode ser de soja, canola, milho

* Se quiser mais doce acrescente mais 1/2 xícara de açúcar

* Se tiver pouca farinha de trigo pode por fubá de milho o grosso deixa o bolo mais crocante

* Para saber se está assado espete com um palito se sair seco está bom.