Bolo rápido de milho com laranja

Ingredientes

Bata no liquidificador:

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de fubá(usei tipo Milharina)

1 xícara de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja (ou maracujá)

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

50 g de coco Ralado

Cobertura:

1 copo de suco de laranja
1/2 copo de açúcar

Asse em forno moderado até o bolo dourar. A parte faça uma cobertura misturando o suco de laranja e o açúcar. Jogue por cima do bolo quente depois de ter furado o bolo 
com garfo.

Torta de Salsicha (Fácil e rápida)

Ingredientes:

2 xícaras de chá de leite

3 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

Recheio:

100 g de salsicha em rodelas finas

2 tomates picados

200 g de mussarela ralada

Sal

1 colher de chá de orégano

*Misture tudo preaqueça  e reserve.

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a temperatura média para alta. 

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Unte uma assadeira retangular média e coloque metade da massa, espalhe o recheio e o restante da massa por cima. 

Leve para assar por 20 a 30 minutos. 

* * Se preferir pode usar outra opção para recheio: Frango, carne moída, legumes, queijo as sobras...

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